文字サイズ:
小
中
大
印刷する
この夏はレンジで☆ゆでとうもろこし
by ガスくん
時短&節電!なのにきちんと鍋でゆでるより美味しい☆
コツ、ポイント
たっぷりのお湯でゆでるのがあたりまえだと思っていました。けれど、甘みもうまみもほとんどお湯に溶けだしてるんですよね。。。 更に『皮ごと』ゆでることで甘みを閉じ込めています。 もうこの夏からは鍋でゆでないで!
材料
(2)
とうもろこし
2本
塩
適量
このレシピの生い立ち
時間も電気代(ガス代)も節約♪鍋でゆでるより美味しいですよ。
1.
皮は最後までむかないで1〜2枚残し、実が見えない状態にします。水洗いしたら濡れたままラップできっちり包みます。
2.
耐熱皿にのせてレンジにかけます。うちは1000Wなのでまず2分。上下をひっくり返して更に2分。
3.
ラップをめくって一粒お味見♪サクサク美味しいコーンにゆであがっていたら完成! 固ければ1分ずつ追加してください。
4.
粗熱がとれたら皮をむいて、塩を振って召し上がれ☆
https://cookpad.com/recipe/1491971
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.