文字サイズ:
小
中
大
印刷する
切り干し大根と胡瓜のさっぱり和え
by hayome
暑い夏にピッタリのサラダ風和え物です。
材料
胡瓜
1本
切り干し大根
10グラム
岩下の新生姜
2本
長ネギ
5センチ
白ごま
適宜
醤油
小さじ1
塩、黒胡椒
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜でさっぱりと食べられる和え物を作りました。
1.
胡瓜は千切りにして塩揉みしておき、切り干し大根は水で戻します。
2.
岩下の新生姜の甘酢液(全部)と醤油、塩胡椒を混ぜ合わせます。
3.
胡瓜、切り干し大根、千切りにした長ネギ、スライスした新生姜を2のタレで和えます。
4.
お皿に盛りつけ、白ごまをふりかけたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/1492017
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.