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ししとうと豚バラのピリ辛炒め
by ぱぐママ
調味料はすべて《1》です!おつまみにもごはんのおかずにもぴったり^^
コツ、ポイント
豆板醤はお好みで調整してOKです。
材料
(2~3人分)
豚バラ
200~300g
ししとう
1パック
☆酒
大さじ1
☆しょう油
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆豆板醤
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
以前レシピ本で見たしし唐と豚バラの炒め物お酒のあてにアレンジしてみました。
1.
豚バラは食べやすく切ります。ししとうは切り込みを入れて爆発をふせぎます。
2.
ごま油をフライパンに入れて熱し、豚バラを炒めます。
3.
色が変わったらししとうをいれ、☆の調味料を入れて炒めます。
4.
汁気がなくなったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1493092
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