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スペイン人の彼のお義母さんに作ってもらって知ったこのレシピ。 ”アロス”はスペイン語で「米(コメ)」、"コン”は「と共に, with」、"レチェ”は牛乳、ということで、続けて、"アロス・コン・レチェ”は「米と牛乳」と言う意味です。