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スタミナ満点 鶏肉 の塩だれ焼き
by 金ごま本舗
スタミナ満点のお料理が一番! ヘルシーな鶏肉を使って、塩だれで戴けばスタミナ回復間違いなし!!
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
ゆずと金ごま香る塩だれ
大2
おろしにんにく
1片
生シイタケ
12枚
塩、こしょう
少々
ベビーリーフ
少々
にんじん
少々
グリーンアスパラ
少々
サラダ油
少々
粉チーズ
少々
このレシピの生い立ち
夏バテ防止にはやはりスタミナ満点のお料理が一番! ヘルシーな鶏肉を使って、塩だれで戴けばスタミナ回復間違いなし!!(^^)/
1.
鶏肉は半分に切り、ビニール小袋に入れ塩だれとおろしにんにくを加え、手でもみ、味をなじませる。
2.
生椎茸は4つ切りにし、さっとソテーし塩こしょう少々振る。
3.
にんじん、グリーンアスパラは細切りにしさっとゆでる。
4.
フライパンにサラダ油大1を熱し、水分を軽く取った1.の鶏肉をカリッと焼く。
5.
器に4.の鶏肉をのせ、上に3.をのせ、まわりに2.とベビーリーフを散らし、粉チーズと塩だれをかける。
https://cookpad.com/recipe/1494478
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