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枝豆ミルク粥♪夜食病中病後幼児にも
by akiママ
幼児はもちろん朝ごはんや夜食にもぴったりの優しい味のお粥。我が家の【親子2人分】のレシピです♪
コツ、ポイント
火が強いと焦げつきます!最後にチーズ加えるので、塩は控えめに。チーズと一緒に卵黄を加えても美味しいです♪お子様と取り分けるときは、黒こしょうを入れる前にどうぞ^^
材料
(親子2人分)
・ご飯
茶碗1膳分
・牛乳
150cc
・枝豆
適量
・顆粒コンソメ
小1/2
・塩
少々
・黒こしょう
適量
・とろけるスライスチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
3歳になった息子が高熱を出し食欲もなく…、ミルク粥を作ったら食べてくれたので((T_T))
1.
ご飯は洗って軽くぬめりを取っておく。枝豆は塩茹で。(我が家は冷凍を使用)
2.
小鍋に洗ったご飯と牛乳、顆粒コンソメを入れ弱火で煮込む。
3.
5分ほど煮込んだら枝豆と塩少々を加え、火を止めてからとろけるチーズを加えて混ぜる。
4.
お好みで黒こしょうをふって出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1494505
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