美味しくて誰にでも喜ばれますが
むせます(笑)
紅茶必須!
小さめに作った方が好きです。
コツ、ポイント
粉砂糖は、口の広い瓶に入れて、クッキーを1個ずつ入れながらまぶすと
クッキーも崩れにくく粉砂糖も無駄になりません。
粉砂糖が汚れるまで何度でも使い続けられます。
使用後は乾燥剤を入れておくと長持ち♪
このレシピの生い立ち
作り置き出来る簡単で美味しい手土産クッキー♪
1.
ふるった薄力粉とアーモンドプードル、グラニュー糖を混ぜる。
2.
バターを細かく刻んで、(1)に指先ですり込む様にすり混ぜる。
3.
全体が黄色っぽいパウダー状になったらメープルシロップを混ぜ合わせる。
4.
ぎゅっと握ると塊になる位の粘度になったらラップで巻き、冷蔵庫で30分程冷やし寝かせる。
※夏場は1時間
5.
均等な大きさに丸めて、クッキングシートに間隔を空けて並べる。
7.
粗熱が取れたら、仕上げに粉砂糖をまぶして完成♪
9.
上記材料に以下を足すとバリエに♪
☆紅茶味
紅茶パック 1袋
☆きな粉
大さじ3
☆抹茶
抹茶8g
https://cookpad.com/recipe/1494539
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