文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コチコチパンの美味し~い再利用♪
by Arsinda
暑い夏には火を使わない料理は嬉しいですよね♪ 硬くなったパンがあったら是非お試しを♪
コツ、ポイント
新しいパンで作りたい時は先にトーストして下さい。 にんにくや玉ねぎのスライスを入れたり、バジルが無ければオレガノを使ったりアレンジが色々効きます(^−^)
材料
(1人分)
古くなって乾燥したパン
2切れ
トマト
小2個
バジル
6~7枚
美味しいオリーブオイル
大匙1~2
胡椒
適量
塩
一つまみ
このレシピの生い立ち
乾燥してかちんこちんになってしまったパンを捨てないでイタリアの家庭では再利用します。 暑くてキッチンに立ちたくない日のお昼に作りました♪
1.
かちかちのパンを流水にさっとさらし、一口サイズにちぎり、切ったトマト・バジル・塩・胡椒・オリーブオイルも入れ軽く混ぜる。
2.
・・ポイント・・ かちんこっちんなら1・2秒水に浸して水けをきる。 ぱさぱさ位ならさっと水をかけるだけ。
https://cookpad.com/recipe/1494794
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.