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暑いなかのクラブ活動で疲れている息子にクエン酸とビタミンB1をたくさん食べさせたくて、豚肉とレモン、大根を使ったお料理を作ってみました。主人のカロリーの事も考え、カロリーの一番低い豚ひれ肉を使い柔らかく焼き上げる工夫をしました。