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さっぱりサラダ 何にでもマッチ
by イシス女神
そのまま食べても、冷奴に乗せても、素麺に乗せても!トーストにだって!
材料
(5人分)
大根
小1/2
きゅうり
4本
紫玉ねぎ
大1個
大葉
20枚
ツナ缶
80g2コ
レモン汁
大さじ1
塩コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ4
このレシピの生い立ち
夏は食べる気がしません、私・・・ でも大葉が入ってれば何とか! 何にでも大葉を入れがちだけど美味しかったので!
1.
大根は千切り、きゅうりは斜めにスライスして半分に切る。ボールに入れて塩少々をまぶし放っておく。
2.
紫玉ねぎを薄くスライスして水にさらす。
3.
1、2を軽く洗い水分をペーパーで拭く。大葉を千切りにしてツナ缶の油をきった物と、すべての材料を混ぜて冷やす。出来上がり〜
4.
イーズトーストを作ってその上に乗せても美味しいですよ!勿論そのままでも!
https://cookpad.com/recipe/1495755
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