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ワカメとキムチのトースト
by ミッキーアン
岩手県賞受賞感謝*肉厚わかめの食感と風味を楽しむトースト♡マヨキムチ使いで大人味✼ 2011.9.18話題入り感謝
コツ、ポイント
肉厚で舌触りのよい三陸産のわかめはトーストにしても美味。独特の食感を楽しんでいただけます。キムチとマヨネーズの量はお好みでどうぞ。乾燥わかめの場合はしっかり戻してお使いください。
材料
(1人分)
米パン
1枚
バター or マーガリン
適量
塩蔵ワカメ
ひとつまみ
(戻してカットして
大さじ山盛り2程度)
キムチ
大さじ山盛り2程度
マヨネーズ
大さじ1~お好み量
葱(小口切り)
大さじ2~3
ピザ用チーズ
適量
胡桃
2粒程度
このレシピの生い立ち
三陸産の塩蔵ワカメとキムチと葱をマヨネーズで和えてチーズと共にトーストにしました。
1.
塩蔵ワカメは塩を落として水につけて戻し、食べやすくカットする。 *何かの料理をする時に一部取り分けても。
2.
ボウルに水気を切ったワカメとキムチ、マヨネーズを入れて混ぜる。 ワカメ:キムチ:マヨネーズ=2:2:1~2程度です。
3.
パンにバターを塗って2を乗せる。
4.
小口切りの葱、チーズ、砕いた胡桃を乗せてトースターで色よく焼いたら出来上がりです。
5.
GOPAN with 三陸海の幸レシピコンテストで岩手県賞をいただきました。 ありがとうございました。
6.
2011.9.19 53個目の話題入りをさせていただきました。 ありがとうございました。
7.
すずきはなこさんが小鉢に仕立ててくださいました♡ ご飯にも相性ばっちり☆
https://cookpad.com/recipe/1496213
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