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HMと生クリームでお手軽スコーン
by オレンジリング
焼くまであっと言う間の簡単すぎるスコーンです。2011.0908話題入り感謝です。
コツ、ポイント
混ぜて焼くだけなので特にありません^^。混ぜるものは、レーズンではなくてもチョコや胡桃やチーズなどお好みのモノでお好みの分量でかまいません。
材料
(5個)
ホットケーキミックス
150g
生クリーム(植物性でOK)
100cc
レーズン(無くてもまたは他の物でも)
35g
このレシピの生い立ち
生クリームが100cc余ったので使いきるためのレシピを考えました。
1.
ボウルにホットケーキミックスと生クリームを入れて混ぜる。ある程度混ざったらレーズンも入れる。
2.
1の生地をラップでくるんでひとかたまりにする。
3.
まな板の上に2枚のラップを敷いて間に生地を挟んで麺棒で生地の厚さ1.5㎝位に伸ばす。
4.
コップ等で型抜きし、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
5.
170度に予熱したオーブンで15~20分くらい焼く。
6.
2016.0206二度目の話題入りをさせて頂きました。レポを届けてくださった100人の皆様有難うございました。
7.
2017.11『クックパッドのホットケーキミックスの大人気お菓子108part2』に掲載して頂きました。
https://cookpad.com/recipe/1496467
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