コツ、ポイント
ホームベーカリーを使おう。
2度焼きがコツ。
1.
上記の材料を全部パンこね機にいれこねる。(または自力でこねる。)
2.
オーブンの発酵機能などを利用し2倍になるまで40分ほど発酵。
3.
発酵が終わったら2分割しぬれぶきんをかけて5~10分休ませる。
4.
ガス抜き後200度のオーブンで5分焼き
取り出す。(焼き1度目)
5.
この時点でトマトソース、お好みの具、溶けるチーズなどを載せ再び200度のオーブンで15分焼く。おしまい。
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