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簡単ケンタ風クリスピーチキン(*≧艸≦)
by ミスバニーとんすけ
ぁの味と食感を再現‼…かなぁ⁇とにかく美味しいです(*≧艸≦)
コツ、ポイント
★の水は少しずつ入れて下さい。ゎたしはぼたぼたと落ちるぐらいの硬さでささみに塗りつける感じに使っています。あまり水が多いとうまく衣がまとわりつかないのでぅまくいきません^^;
材料
(10本分)
ささみ
5本
☆ブラックペッパー
お好みで
☆クレージーソルト
お好みで 多めが美味しいです
☆コンソメ
お好みで
☆ナツメグ
お好みで
☆ニンニクチューブ
お好みで
★小麦粉
100g
★パン粉
100g
★ベーキングパウダー
小さじ1
★卵
1コ
★水
100cc
このレシピの生い立ち
ビスケットが成功したのでそれのぉ共にとチキン開発しましたぁ(*≧艸≦)
1.
ささみを半分に切って筋をとりビニール袋に入れます
2.
1に☆を入れてもみこんだら30分ほど寝かしあじをなじませます。
3.
180℃程に油を温めておきます
4.
★を全て混ぜて2に絡めたら温めておいたあぶらで両面きつね色になるまであげたら出来上がりです(*'ー'*)
https://cookpad.com/recipe/1497111
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