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牛乳不要!とろ〜り豆乳カスタードクリーム
by kaoluna
ご家庭にある、天ぷら粉でカスタードが出来ちゃいます^^レンジであっという間に豆乳カスタード♪
コツ、ポイント
クレープやシュークリームにぴったりのとろ〜りとしたクリームです^^
材料
たまご(全卵)
1個
天ぷら粉
15g
●豆乳
50cc
●水
150cc
●クリープの粉
小さじ2
砂糖
50g
このレシピの生い立ち
牛乳もない!薄力粉もない!コンスターチもない!でも、カスタードクリームできちゃいます^^豆乳を使っているので、ヘルシーです♪
1.
深めのどんぶりに、天ぷら粉と砂糖をまぜる。
2.
1に●を混ぜながら少しづつ入れて、よく混ぜるて、続いて溶いた卵も玉にならないように混ぜていく。
3.
2にラップをして、レンジで2分チン♪再びしっかりと玉をなくしながら混ぜる。
4.
3にラップをしなおして、再びレンジで2分半チン♪さらによく混ぜてとろみができたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1497166
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