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レンジで簡単♪なすのぽん酢
by **rose**
暑い日にぴったり♪レンジで出来るさっぱりヘルシーな超簡単一品。薬味をたっぷりのせてどうぞ♡ 『おいしい健康』掲載感謝✿
コツ、ポイント
*レンジ加熱時間はご家庭のレンジに合わせて調整下さい。 *生姜や葱も◎。お好きな薬味をたっぷりのせて下さいね♪ *ポン酢をかけてから冷やしても、食べる前にかけても、どちらでもお好みで。
材料
(2~3人分)
なす
3本
みょうが
1~2本
大葉
3~4枚
ぽん酢
適量
このレシピの生い立ち
凄く簡単ですが…暑い時に火を使わず手軽に作れる1品☆大好きな薬味を添えてノンオイルでさっぱり食べたかったので♪
1.
なすは洗ってへたを取りお皿に並べ、ラップをふわっとかけてレンジ600wで約4分加熱する
2.
なすをお好みの大きさに切って(または手で裂いて)お皿に盛りつける ※加熱後ラップを取る時は熱いので注意して下さいね
3.
千切りにした茗荷と大葉をのせ ポン酢をかける。鰹節も+しても◎ よく冷やすと美味しいです♪
4.
2011.8.31 話題入りさせて頂きました ありがとうございます♡ ✿2014.7 『健康レシピ』に掲載して頂きました
https://cookpad.com/recipe/1497546
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