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レンジで★即席めんつゆ
by のび猫
電子レンジを使えば、めんつゆが5分で出来ちゃいますぞぃ! これなら使いたい時にすぐ出来て便利♪
コツ、ポイント
すぐに使うのでなければ、使用時に水で薄めてお使い下さい。 1コマ川柳漫画&イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪ http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28
材料
(2~3人分)
昆布
6cm角1枚
鰹節
3g
醤油
50cc
みりん
40cc
酒
10cc
氷
適宜
水
適宜
このレシピの生い立ち
市販の濃縮タイプのめんつゆがきれてしまったので、レンジで簡単にすぐに出来るめんつゆを作りました。
1.
耐熱容器に氷(水)以外の材料を全て入れ、ラップをしないでレンジ(600W)で2分加熱する。
2.
ざるで漉して氷を数個入れて薄めつつ冷やす。 あまり入れると薄まりすぎるので注意。 濃い場合は水で薄める。
https://cookpad.com/recipe/1497723
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