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青ノリの香り♪竹輪の天ぷら
by miyakko
昔、給食によく出た「竹輪の天ぷら」は衣に青のりが入ってイイ香りがしました。 硬めの衣で あの味を作ってみたら、簡単にできました。表面カリカリでおいしい! しかもメッチャお手軽!
コツ、ポイント
竹輪は5本で100円程度のお安い物の方がおいしく出来ます。
材料
(3~4人分)
細い竹輪
5本
青のり
小さじ2
天ぷら粉
適量
顆粒出し
小さじ1
このレシピの生い立ち
子供の頃、給食でよく食べたのを思い出して作りました。
1.
竹輪は適当な長さに切る。
2.
硬めに溶いた天ぷら粉に 顆粒だしと青ノリを加えて混ぜる。
3.
焦げないようにしながら、表面カリッとなるように揚げる。
https://cookpad.com/recipe/14979
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