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普通のうまかっちゃん→辛子高菜味に☆
by ゆきにャん☆
辛子高菜味が食べたい時に
コツ、ポイント
豆板醤だけでも十分辛みはありますが、足りない場合は一味を足してもいいかもです!
材料
(1)
うまかっちゃん
一袋
辛子高菜
お好きな量
豆板醤
大さじ1程度
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
店頭でうまかっちゃんの辛子高菜味が切れていて、近い味のを食べたかったから!
1.
湯を沸かす際に豆板醤を鍋に投入。ごま油は器に入れておく。
2.
普通にいつも通りラーメンを作り、煮えたら器に入れて高菜を盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/1498542
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