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車麩・ナスの煮物
by ・らんころ・
車麩は栄養が沢山!車麩に味が染みててウマ~イ!
コツ、ポイント
材料
車麩
4枚
なす
小8個位
しょうゆ
大3
砂糖
大2
みりん
大1
だし汁
ひたひた
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました◎
1.
車麩は戻して水気を絞り食べやすい大きさに切る。
2.
ナスを食べやすい大きさに切り、素揚げにする。
3.
鍋に、車麩、ナス、調味料を入れてだし汁をひたひたに入れて麩に味が染みるまで煮る。
4.
今回はインゲン豆も一緒に煮てみました!
https://cookpad.com/recipe/1498655
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