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インスタント茶碗蒸し
by kristy
簡単、短時間で出来る茶碗蒸し
コツ、ポイント
お肉やお野菜はお好みで変えて下さい。
材料
(4人分)
松茸の味お吸いもの
2パック
鶏肉
100gぐらい
竹の子缶詰
適量
卵
2個
水
300cc
このレシピの生い立ち
お友達からお吸い物を使った茶碗蒸しが美味しいと聞いたので試してみました。
1.
鶏肉は一口大に切って軽く茹でます。 竹の子の缶詰も切ってさっと茹でておきます。
2.
卵2個を割ってボールに入れて溶きます。 あわ立たないように気をつけて下さい。
3.
お吸いもの2袋にお湯300ccを入れて混ぜます。 少し冷やしてから溶き卵に入れて混ぜます。
4.
茹でた鶏肉、竹の子をカップに入れておきます。
5.
溶き卵&お吸いものの汁をカップに注ぎます。 (8分目ぐらいまで注ぎます)
6.
カップにラップをしてから蒸し器に入れて、蓋をして強火で約5分蒸して、更に弱火にして10分ぐらい蒸します。
https://cookpad.com/recipe/149904
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