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じゃがいもとツナのケーク・サレ
by SAICOOK
基本の生地に好きなものを入れてオーブンで焼くだけで簡単に作れちゃうお惣菜パウンドケーキ! バリーエーションは無限大☆
材料
(パウンドケーキ型1個分)
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
3g
塩
少々
粉チーズ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
じゃがいも
中2個
ツナ缶
1缶
ブラックペッパー
適量
牛乳
100cc
卵
2個
ピザ用チーズ
大さじ2~3
このレシピの生い立ち
フランスに住んでいる姉に教えてもらって作ってみました。 おかず&パンになるので 朝ごはんにもランチにも夜にはワインにも合うので バリエーション増やしていろいろ作ってみようと思いま~す。
1.
ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でほぐし、薄力粉、ベーキングパウダー、塩を加えてよく混ぜ合わせる。
2.
1に粉チーズ、マヨネーズ、牛乳、ブラックペッパーを加えて更によく、混ぜ合わせる。
3.
じゃがいもは皮をむいて。1.5cm角くらいに切り、耐熱皿に並べラップをして加熱する。
4.
パウンドケーキ型にクッキングペーパーを敷き、2を流し入れる。
5.
4に3の加熱したじゃがいもと油をきったツナを均等に落とし入れ、仕上げにピザ用チーズをふりかける。
6.
180℃に温めたオーブンに5を入れて、30~35分ほど焼く。 (竹串をさして生地がくっつかなければOK!)
https://cookpad.com/recipe/1499584
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