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とりバターライス
by mimi2009
子供の頃、母が良く作ってくれました。 ケチャップライスよりも好き♥でした。
材料
(3~4人分)
鶏細切れ
150g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
マッシュルーム(薄切り)
1パック
炊いたご飯
お茶碗4杯分
★固形スープ
1個
★お湯
大さじ1
バター
大さじ2
☆塩こしょう
適宜
パセリ(みじん切り)
適宜
このレシピの生い立ち
マッシュルームはお好みのきのこで代用可です。
1.
固形スープは細かく砕いて★の湯で溶いておく
2.
フライパンにバターを溶かして玉ねぎ→マッシュルーム→鶏肉を炒め、火が通ったら☆で下味をつける
3.
②にご飯を入れて強火でササッと混ぜ合わせ、全体が混ざったら①を振り入れて、さらによく混ぜる
4.
お皿に盛ってパセリを散らして出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/1500130
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