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ナスのカレー★チーズ焼き♪
by patisier
話題入り感謝です✿子供が喜ぶ1品です^^簡単なので休日のランチにいかがですか?
コツ、ポイント
材料
(4人分)
ナス
4本~5本
玉ねぎ
1/2玉
ひき肉(豚or合いびき)
200g
カレールー
2かけ
サラダ油
少々
塩コショウ
少々
水
大さじ2
とろけるチーズ
適量
パセリorブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
ナスをたくさんもらうと必ず作る我が家の定番です^^子どもに好評です♪
1.
ナスは短冊又は乱切りに切る。 玉ねぎはみじん切りにする。
2.
カレールーと水を耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジでチンし、溶かしておく。
3.
フライパンに油をひいて、玉ねぎとひき肉を塩コショウで炒める。
4.
次にナスを加え炒め、カレールーを加えてルーがダマにならないように良く混ぜる。味見して薄ければ塩コショウをたしてください
5.
グラタン皿に移して上からチーズをのせ、オーブンでチーズが溶けるまで焼く。
6.
2012/9/22話題入りすることができました✿皆様に感謝です♡→ܫ←♡
https://cookpad.com/recipe/1500595
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