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カマンベールで☆ジャーマンポテト
by 食いしん坊ネコ
カマンベールでマイルドポテト~♪
コツ、ポイント
好みですが、たまねぎはじっくりめに炒める、じゃがいもはやわらかめに茹でる、が良いと思います。 ベーコン入れても良いかもですね☆
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
たまねぎ
1/2個
にんにく
2カケ
オリーブオイル
小さじ1/2~適量
カマンベールチーズ
2切
塩コショウ
少々
しょうゆ
小さじ1程
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールのクックモニターに当選したので考えてみました。
1.
(準備)皮をむいたじゃがいもを一口大に切り、やわらかめに茹でておく。
2.
じゃがいもを茹でている間に、 フライパンにスライスしたにんにく、オリーブオイルを熱し、香りを出す。
3.
スライスしたたまねぎを加え、中弱火で少し色づくまでじっくり炒める。
4.
ゆでたジャガイモを加え、塩コショウし、(少し薄めに。塩小さじ1/3くらい) なべ肌からしょうゆを回し入れる。
5.
火を止め、食べやすい大きさに切ったカマンベールを加え、軽く混ぜる。
6.
器に盛り、(あれば)パセリ少々ふりかけて出来上がり~♪
7.
今回使用したのは、 十勝カマンベール切れてるタイプ。 私はこれを3分の1に切って使いました。
https://cookpad.com/recipe/1500798
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