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万願寺とうがらしとじゃこの炒め煮
by くろねこ526
甘辛い味付けでかなりごはんがすすんじゃいます♪♪お弁当にもいいかも(‾∀‾)
コツ、ポイント
万願寺とうがらしは炒めすぎるとふにゃふにゃになりおいしくないので炒めすぎに注意してくださいね(‾∀‾)
材料
(2〜3人分)
万願寺とうがらし
1袋
ちりめんじゃこ
40g
ちくわ
4本
油揚げ
1枚
ごま油
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2〜3
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしをたくさんいただいて炒め煮にしたらおいしそうかなと思って適当に作ってみたら…あらおいし(≧∇≦)
1.
万願寺とうがらしはヘタと種を取り半分に切ります。 ちくわは輪切り、油揚げは1センチ幅ぐらいに切ります。
2.
フライパンにごま油を熱し材料をすべて入れ少し炒めたら☆の調味料を入れ味付けします(お好みで加減してください)
https://cookpad.com/recipe/1500827
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