文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏手羽のネギ塩焼
by りお78422
安くて美味しい鶏手羽で、ご飯のすすむ一品です!
コツ、ポイント
塩こしょうはしっかりめにしないと味がぼやけます。焼き目もしっかりつけた方が美味です!
材料
(2人分)
手羽元
700g(12本)
長ネギ
1/2本
塩
適量
こしょう
適量
ごま油
大さじ2杯
料理酒
200㏄
鶏ガラスープ粉末
大さじ1杯
すりおろしにんにく
1㎝程
このレシピの生い立ち
いつもだったら鶏手羽はコンソメ味。飽きてきちゃったので焼き鳥の塩だれをイメージしてみました。
1.
手羽元に塩こしょうをする。
2.
ごま油で1を炒める。
3.
焼き目がついたら料理酒、鶏ガラスープを入れ、フタをして弱火にする。
4.
汁気が無くなったら3にすりおろしにんにく、長ネギを入れ、からめたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1501613
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.