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香ばし桜えびのネギだく素麺お焼き
by tarragon
茹ですぎて残ってしまったそうめんリメイク! たっぷり桜えびとネギを入れてごま油でかりっと焼くだけ。 お弁当にも最適!
コツ、ポイント
おつまみにも最適なので、ぜひお試しください。 その他のレシピはタラゴンの挿し木へ→http://ameblo.jp/tarragon/
材料
(二人分)
茹でたそうめん
1輪分
ねぎ
1/2本
桜えび
大4
卵
1個
小麦粉
大2
A 醤油
大1/2
A 塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
そうめんを茹でた後、余る事ってありませんか。 そんな時におすすめな一品。
1.
素麺をキッチンバサミなどで5cm位にカットする。ネギは縦半分に切り薄い斜め切りにする。
2.
①にその他の材料とAを入れよくまぜたら、多めのごま油を熱したフライパンでカリッとするまで両面焼きできあがり。
3.
お好みで塩や七味マヨをつけてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/1502216
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