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メープル♪冷やしトマト
by kururin18
トマトの湯むきのひと手間はありますが 皮がない分味がしみこんで美味しいです(^o^)
コツ、ポイント
時間を置いたほうが味がしみて美味しいです。 私は朝作り夜まで冷やして食べています。 メープルやはちみつはお好みで量を調節してくださいね。
材料
ミニトマト
約30個
メープルシロップ(はちみつでもOK)
約20g
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
トマトがいくらでも食べられる作り方だよって お茶の先生から教えてもらいました。 先生はシロップを作るそうですが、私はお手軽に メープルシロップを入れました^^
1.
ミニトマトは洗ってへたをとり、包丁で切り目を入れます。(小さいのでほんの少しの切り目でいいです)
2.
鍋にお湯をわかし ミニトマトを入れ、皮がめくれてきたら冷水にとります。
3.
ミニトマトの皮をむき タッパーに入れます。
4.
3にひとつまみの塩をぱらぱら振ってメープルをかけてなじませます。
5.
4を冷蔵庫で冷やして完成です。
6.
2011.8.31 おかげ様で話題入りすることができました。ありがとうございました^^
7.
2014.4.23 puni kさんがひとり話題入りしてくださいました。ありがとうございます♪
8.
2016.7.14 クックパッドニュースで紹介させて頂きました♪
https://cookpad.com/recipe/1502420
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