お財布にも体にも優しい?!鶏肉入り海老マヨです。キューピー☆パスタのためのオイルソース「マヨ&ガーリック」で作りました。
コツ、ポイント
キューピのパスタのためのオイルソースのおかげで美味しいです。(^^;)
このレシピの生い立ち
えびが少なかったので、鶏胸肉も加えて作りました。
1.
海老は下処理する。鶏肉は5㎜程の薄切りで、海老の大きさに合わせて切る。海老と一緒に酒と片栗粉と塩を2つまみで混ぜておく。
2.
ブロッコリーは塩ゆでに。
フライパンに生姜とごま油を熱し、1を入れて良く焼く。一度に入れると焼けないので注意。
3.
火が通ったら、中華だしとコショウを少々して混ぜ火を止める。
すぐにマヨネーズとパスタソースを入れて手早く混ぜる。
4.
ブロッコリーと共にお皿へ盛りつけたら出来上がり〜
マヨガーリックの良い香りで、ご飯が進みますよ〜
https://cookpad.com/recipe/1502639
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