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簡単♪節約♪ウチのうなぎのタレ☆
by ☆Luke☆
鰻一匹で、家族4人美味しく頂ける節約レシピです〜☆
コツ、ポイント
簡単過ぎて何にもありませ〜ん\^o^/
材料
(4)
醤油
大3
酒
大2
砂糖
大2
みりん
大1
鰻の頭
一匹分
このレシピの生い立ち
鰻を買ったらついて来るタレだけじゃ足りなくて〜f^_^;
1.
全てを小鍋にいれて、少しとろみがつくまで中弱火で煮ます。
2.
冷めるととろみが強くなるので、あんまり煮詰め過ぎないようにね☆
3.
これだけで、鰻の旨味たっぷりの、濃厚なタレになりますョ〜♪
4.
つゆだくがお好きな方は、出来上がったタレに、だし汁 大1〜お好みの濃度に薄めてみてくださいね☆
https://cookpad.com/recipe/1502835
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