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やきなすのなめたけあえ
by ミミハウス
ちょっと変わったやきなす。ちょうど朝用のなめたけがあったので、かつおと混ぜてあえたら、とってもおいしかった。簡単1品です
材料
(3人分)
なす
2本
なめたけ
小さじ2
かつおぶし
1パック
このレシピの生い立ち
やきなすを使って何か新しい味をと思い、試してみたら、絶品。 家族に好評でした。
1.
グリルでなすを焼く。 皮をむいて、1cm位に切る。
2.
ボールになめたけとかつお節を入れて混ぜて、なすとあえる。
https://cookpad.com/recipe/1502942
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