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鮭フレークと卵でそうめんチャンプルー♬
by ゆうかりコアラ
❤H26.5.29話題入りさせて頂きました❤さっぱりとして食べやすい そうめんチャンプルー♡
コツ、ポイント
素麺は茹ですぎに注意してくださいね ①の鮭フレーク&卵は半熟加減で♬ 中華あじの素はウェイパーでも代用可(✿◕‿◕) 鮭フレークはメイカーさんによって塩加減が違いますので、中華あじの素&薄口しょうゆは調整してくださいね✿
材料
(1人分)
素麺
1束
鮭フレーク
大さじ1
卵
1個
中華あじの素
小さじ半強
ゴマ油
適量
塩こしょう
少々
薄口しょうゆ
少量
ネギ(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
余りがちなそうめん・・・ 飽きないようにアレンジ♬
1.
素麺を茹でておきます。 卵と鮭フレークを混ぜてゴマ油を敷いたフライパンでスクランブルエッグにし、お皿に取り出しておきます
2.
①を取り出したフライパンにゴマ油を敷いて、茹でた素麺を炒め、中華あじの素・塩こしょう・しょうゆを絡め炒めます。
3.
②に①の卵を戻し、さっと炒めます。
4.
仕上げにネギの小口切りを盛り、出来上がり♬
5.
H26.5.29話題入りさせて頂きました♬
https://cookpad.com/recipe/1503478
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