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ベーコンカリカリ!トマトかぼちゃグラタン
by ブッコロリ
スライスしたトマトとかぼちゃにベーコンをトッピング!上に散らしたベーコンは、トースターでカリカリに焼きます^^
コツ、ポイント
*トースターが高温でしか焼けない場合は 焦げる前にアルミホイルをかぶせて下さい。 *チーズとベーコンの塩気があるので、塩は少なめに! 足りなければ後から足して下さい♪ *かぼちゃはレンジで火を通してしまって下さい。
材料
(2人分)
ミディトマト
2~3個
かぼちゃ
130g
塩
少々
a)ベーコンブロック
60g
a)粗引き胡椒
たっぷり
a)ガーリックパウダー
少々(なくてもOK)
a)乾燥オレガノ
少々
ピザ用チーズ(できればモッツァレラ)
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
美味しいトマトを買ったので、夏でも美味しく食べられるさっぱりしたグラタンを作りました♪
1.
■トマトは5mmのスライスに。 ■カボチャは5mmのスライスにし、水に潜らせたらレンジで1分半~2分加熱。
2.
■ベーコンはみじん切りにして、a)の材料と良く混ぜ合わせておきます。
3.
グラタン皿にオリーブオイルを塗り、トマトとかぼちゃを交互に重ね、塩とオリーブオイルをまんべんなく振ります。
4.
2>のベーコンをまんべんなく散らしたら、チーズを少なめに散らします。
5.
トースターで表面がこんがりとして、トマトがしんなりするまで焼き完成です! (設定がある場合はグラタンに合わせます)
https://cookpad.com/recipe/1503564
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