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こんにゃくソーメンバンバンジー
by 餃子kouraku
鳥の胸肉の美味しさは 夏バテにも まけないですよ!
コツ、ポイント
鶏肉は 筋肉を 強くするらしいので 積極的に 食べたい食品ですが 唐揚げだけでなく 茹でても おいしいです。
材料
(2人分)
鶏胸肉
1枚
こんにゃくソーメン たれ付き
1袋
キュウリ
1本
トマト
1個
バンバンジーのたれ
1袋、インスタント
練りガラシ
少々
このレシピの生い立ち
バンバンジーに こんにゃくソーメンを 加えて 冷やし中華風にしました。ダイエットしたい方は これだけで 1食として満足させたいですね。
1.
鳥胸肉を 熱湯で茹でる。解凍されたもので10分位で火を 止め、その汁の中にしばらく浸し余熱で芯まで 熱を とおす。
2.
お湯から 肉を 取り出し冷めたら繊維に添って肉を細く裂く。皮は 使わないが、千切りにして冷凍し 煮物のだしに使うと良い。
3.
キュウリ 斜め千切り、トマト半月切り、コンニャクも皿に盛り合わせ 練りカラシを 添えて バンバンジーの素を かける
https://cookpad.com/recipe/1503580
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