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豚ハツの塩とレモン炒め
by いしまる
ハツはレバーより扱いやすいと聞き、スーパーで安かったのでゲット♪タンみたいな感じかなと塩とレモンで…コリコリ美味し^^
コツ、ポイント
調味料の分量、適当ですみません^^; レモンはポッカレモンを使い、10振りほどしたと思います。 塩は多分小さじ1/2弱程度…味を見てみてください。こしょう少々でアクセントをつけます。
材料
豚ハツ
150g
玉ねぎ
小1/2個
にんにく
1片
★塩、こしょう、レモン汁
各適量
ごま油
大1くらい
このレシピの生い立ち
スーパーでハツが激安だったので^^ タンみたいな感じかな~と思って味付けしてみました。
1.
ハツとたまねぎは薄切りに。にんにくはみじん切りにします。
2.
フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、いい香りがしてきたら玉ねぎとハツを入れ炒めます
3.
ハツにきちんと火が通ったら、塩とこしょうで味つけし、最後にレモンを振り掛けます。
4.
2013.5.9二つ目の話題入りをしました♥作って下さった方皆様に感謝です♥♥
5.
2019.3.3 100人つくれぽ達成しました! 皆さんに大感謝です!!
https://cookpad.com/recipe/1503653
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