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夏こそ旬のピーマン!カロテンが多く含まれ、食欲低下傾向にある夏にこそ、健康体への強い味方。ピーマンが苦手な人にも美味しく食べてもらうため、ピーマンに甘辛味の八丁味噌の味付けとクルミをプラスし、厚揚げと混ぜたハンバーグが誕生しました!!