脂肪燃焼効果もあると言われているゴーヤ茶☆
たくさんある時は お茶にしちゃいましょう♪
感謝2011/9/6話題入り♥
コツ、ポイント
③の工程は涼しい時間帯にする事をお薦めします。
ガスの前は暑いです...
もっと詳しい作り方の様子は『ちぃトンさん』の日記http://cookpad.com/diary/1868785&次の日に載ってます。参考にして下さい(#^.^#)
1.
種とワタに効果があると言われています。
洗って薄くスライスして出来るだけ重ならない様にして干します。
2.
これが1日干した状態です。
夏の天気のいい日なら1日で乾きます。
夕立に注意です。
3.
フライパンに②を入れ弱火で煎ります。
焦がさない様に注意です。
5.
これが深煎りです。
写真映り悪くてすいません(-_-;)
6.
浅煎りの出来上がりは こんな感じ♪
ゴーヤの風味が味わえます。
7.
深煎りの出来上がりは こんな感じ♪
香ばしい風味です。
8.
お好みで浅煎りor深煎りを楽しんで下さい。
夏はアイスで
冬はホットがお薦めです♪
9.
因みに・・・
私はこんなので干してます。
釣具店で購入♥
これ結構便利(笑)
10.
煎ったゴーヤですが…
わが家ではお茶パックに入れて使ってます
片手でギュッと握り潰してパックにツメツメ…
11.
濃さはお好みですが1パックにつき2Lのお茶が出来上がります
あくまでもわが家の濃さです
各家庭で調整して下さい♪
12.
『おらんでう~たん』さんが
茶がらを炊き込みご飯&佃煮風にアレンジして活用してくれてます♪
ID:1526885
13.
『mmameco』さんが
お菓子用にと粉々にしてくれました♪
すごいアイディアです(*´∀`*)
14.
『mmameco』ちゃん
2014/8/12
一人話題入りありがとうございます♪
15.
『時花菜』ちゃん
2014/11/1
一人話題入りありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/1505315
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