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☆生クリーム消費!!練乳クリーム☆
by ノブリン♡
賞味期限間近や残ってる生クリーム!! 同量の牛乳と煮詰めて練乳クリームを作りました。 まずはパンにぬってみよう^^ノ
コツ、ポイント
砂糖の分量は(生クリーム+牛乳)の10%です。 5分間隔ぐらいで鍋の様子をみながら混ぜて下さい。
材料
生クリーム(植物性)
125g
牛乳
125g
砂糖
25g
このレシピの生い立ち
生クリーム(植物性)が使い切れなくて困っていました。 牛乳と砂糖を加えて煮詰めていたら練乳味のクリームになりました。
1.
鍋に材料を入れヘラでよく混ぜながら最初は中火で温め始めます。
2.
ふつふつと沸騰してきたら弱火にして煮詰めていきます。
3.
25分後
4.
30分後。 鍋底に線がすっとかけるようになったら完成です。 できあがりの分量は 120gでした。
https://cookpad.com/recipe/1505357
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