夏の野菜ってほんとうにさわやか。甘酢でさらにさわやかさを満喫しましょう!
コツ、ポイント
手順2の塩は味付けにもなるので強めにふってください。
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさん採れるので。
1.
生姜、みょうがは千切りにする。きゅうりは所々皮をむき1㎝くらいの輪切りにする
2.
きゅうりは塩をふってしんなりさせる。しんなりしたら水気を軽く切っておく。
3.
1と2の材料を*と合わせてよく混ぜたら冷蔵庫で30分~1時間ほど冷やす。
https://cookpad.com/recipe/1505573
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