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夏の定番!ゴーヤチャンプルー
by ニーナ☆
超シンプルな味付けッ(^^)だけどスパム缶を使えば簡単に沖縄ちっく~
コツ、ポイント
スパム缶とだし粉を使うことで簡単に沖縄ちっくな味が再現できちゃいます☆+゚
材料
ゴーヤ
1本
にんじん
1本
もやし
1/2袋
スパム缶
1缶
卵
1個
■醤油
大1
■だし粉
少々
■塩コショウ
少々
■かつおぶし
お好みで
このレシピの生い立ち
ゴーヤの季節になると必ず一回は作りますよね(^^)ってことで旬もののゴーヤをたっぷり使って!
1.
ゴーヤのわたを取り除き好きな厚さにカットして、スパムと人参は短冊切りにしておきます。
2.
フライパンでスパムと人参を炒めたらゴーヤ→もやしの順で!全体的に火が通ったら■味付けをします。
3.
最後に溶き卵を絡めて火を通したら完成(^^)盛り付けのときお好みでかつおぶしふりかけて下さい。
https://cookpad.com/recipe/1505702
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