余りがちなカレーのルゥ、インスタントラーメンをアレンジしましょ
コツ、ポイント
トロトロになりますが、液体っぽさが欲しければルゥは1かけでどうぞ。 粉末スープは1袋だと若干辛くなりますから半量がオススメ!
このレシピの生い立ち
そこにインスタントラーメンがあったので笑
1.
肉とエリンギを食べやすい大きさに切ります。フライパンを熱し、油は引かずに炒めます。
2.
焼き色がついたら500mlの水を入れ、沸騰したらラーメンをいれてほぐします。
3.
ラーメン投入して1分後、カレールゥを入れて手早く溶かします。ここまでで1分30秒~2分くらい
4.
ラーメン投入後から2分半。火を止めて、ラーメンに付属の粉末スープを1/2袋入れて混ぜる。
5.
器に盛って完成☆ お好みでチーズなどどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/1506235
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