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マクロビ・ダイエットに油砂糖なしクッキー
by エケコマン
とっても固いクッキーです
コツ、ポイント
油分なしだと、とっても硬くなるということがわかった。それとも焼きすぎなのかなー?今度は焼き時間15分くらいにしよう 次の日もかたいけど、普通に噛める硬さなので問題ない。なかなかアリかも、このクッキー 全部で320カロリーくらい
材料
(丸小で14個)
米粉
25g
アーモンドプードル
15g
ココア
10g
ゴマ
少々
塩
ひとつまみ
ベーキングパウダー
少々
豆乳
大さじ2
このレシピの生い立ち
油なしのクッキーだとどうなるのかを知りたくて試してみた
1.
オーブンを160℃に温めておく
2.
粉系をすべてボウルに入れて混ぜる
3.
豆乳を少しづつ加えて固めていく
4.
それを少しずつとって、形づくる
5.
オーブンで20分焼いたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1506430
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