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そうめんのごまだれ
by かほひめ
ただ混ぜるだけの簡単おつゆ。よ〜く冷やしてお召し上がりください。
コツ、ポイント
麺つゆと水の分量は好みです。濃縮の度合いによっても量が変わると思います。つけダレにするなら濃いめ、ぶっかけそうめんのようにするなら薄めにして下さい。
材料
(3〜4人分)
練りごま
大さじ2
砂糖
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)
50cc
白すりごま
大さじ2〜3
水
1〜2カップ
このレシピの生い立ち
普通のおつゆも飽きたし、ごま風味が大好きなので、適当にブレンドしてみました。
1.
練りごま、砂糖、マヨネーズをボウルの中でよく混ぜます。
2.
そこに麺つゆを注ぎながら伸ばしていきます。
3.
白すりごまを加えたら、水で伸ばします。 出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1506768
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