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近所に有る、ハーブガーデン、ハーブアイランド http://www.herbisland.com/ で、購入した、キーマーカレーのスパイスセットを使ったのが始まりです。 最初は 1回1回スパイスを調合していたのですが、最近では あらかじめ調合しておいたスパイスを使います。市販のカレー粉でも美味しくできます。