イギリスではオイルサーディンが一缶\100もしないのでお手軽に作れます。
サーディンの代わりにカリカリベーコンでも絶対おいしいはず。
コツ、ポイント
市販のハーブ入りやホットチリ入りトマトソースならお手軽でひと風味変わった味を楽しめます。
生のトマトが大量に余ってるときは、これをざく切りにして一緒に炒めちゃいます。これも、とてもおいしいですよ。
1.
キャベツをざく切りにして、お塩を一振りいれた熱湯でゆでます。
ゆがいたお湯をざるにあけずに、そのままパスタも茹でてしまうと時間短縮。
2.
オリーブオイルで、みじん切りにした玉葱とにんにくを炒める。
3.
キャベツも最後に炒めて、塩胡椒で味付けるか、市販の缶詰入りトマトソースで味を調えて、茹でたパスタを絡めて出来上がり。
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