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サツマイモのハニーバター炒め
by ゆうチマまま
二歳の息子が大好きな味。おやつにもピッタリ!バターのコクとはちみつの香りがサツマイモの美味しさを引きたてます。
コツ、ポイント
レンジでチンすることで、炒める時間を短縮できます。
材料
(3人分くらい)
サツマイモ(大)
1/2本
バター
15g
ハチミツ
大さじ1
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
二歳の息子がサツマイモ好きなので、おやつやおかずに。
1.
サツマイモを5ミリ位の細切りにして水にさらす。
2.
シリコンスチーマーに入れて、レンジ600wで3分チンする。 お皿にラップでもいいと思います。
3.
フライパンにバターを入れて火をつけて、少し溶けだしたら2のサツマイモを入れる。
4.
軽く炒めたら、塩で味付けする。 火を止めてからハチミツをからめて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1507637
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