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きゅうりのベーコン巻き天ぷら
by yukiはぴ
癖になりそうな食感♡旬のきゅうり♡試してみる価値ありです♡
コツ、ポイント
きゅうりの食感を大切にしたいので、表面のベーコンに火が通ればOK!高めの油でさっと揚げてください!
材料
(2人分)
きゅうり
1本
ベーコン
4枚
味噌
少々
おこのみで青シソ、梅干し残りの赤しそ
適量
○活菜上手(天ぷら粉)
50グラム
○水
80CC
このレシピの生い立ち
試してみたら意外においしかった♡食感が癖になりそう♡
1.
ベーコンは1枚を半分に切ります。
2.
お味噌の量はこれくらい。ほんのちょっとです。ベーコンに塗ります。
3.
きゅうりは縦切りしてから3等分くらいかな?巻きやすい大きさに切ります。
4.
くるくるまいて楊枝、串でとめます。
5.
しそを入れる場合、味噌の上に乗っけてね♪写真は梅干しを作った後の赤しそです♪
6.
○を合わせてよく混ぜ、高めの温度の油でさっと揚げます。きゅうりの食感を大切にしたいので表面がカリッとなればOK !
https://cookpad.com/recipe/1508737
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