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サックサク!天ぷら衣 ★失敗&卵なし
by オダトモ
超簡単!フリッター、フリット、天ぷらの衣に。 シンプルでヘルシー。 ノンエッグ、氷いらず、コツいらず。
材料
(盛り合わせ四人分)
小麦粉(薄力粉)
80g
片栗粉
20g
ベーキングパウダー
小さじ1
水
120ml
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で失敗なくサックサクな揚げ物が出来る、我が家の定番レシピです。
1.
材料をすべてボウルで混ぜるだけ♪
2.
※衣を作ったら時間をおかず、すぐに具材を付けて揚げてください。 油は先に温めておくのが◯。
3.
具材例: 茹でたジャガイモ、薄く切った鶏肉(鶏天)、プチトマト、大葉を巻いたちくわ、プロセスチーズ、ししとう、など…
4.
アレンジ: カレー粉小さじ1を加えてカレーフリット、青ノリお好みを加えて磯辺揚げ、その他ゴマや砕いたナッツを混ぜても◯…
https://cookpad.com/recipe/1509097
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