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ほうれん草*ベーコン*卵のバターソテー
by **rose**
✿500れぽ感謝✿ 朝食にもぴったり☆さっとできる一品。 粉チーズで風味&コクUP♪お弁当にもどうぞ♡
コツ、ポイント
*ほうれん草は下茹でしたものを使用。茹でて小分けにし冷凍しておくと◎ 生で使う際は水にさらしてから(アクぬき) *ベーコン→ハムやウインナー、ほうれん草→小松菜でもOK *粉チーズの量はお好みで調整下さいね。お好きな方は多めでも♪
材料
ほうれんそう(茹でたもの)
3株分くらい
ベーコン(ハーフサイズ)
2~3枚
◇卵
1個
◇牛乳
小さじ2
◇塩
少々
バター
適量
塩・胡椒
適量
粉チーズ
大さじ1/2~
このレシピの生い立ち
よくある組み合わせですが、ずっと前から朝食によく作っている定番です。粉チーズを入れると風味良く美味しさアップします☆ 2016.11 一部見直しました
1.
ほうれん草、ベーコンは食べやすい大きさにカット ◇を混ぜておく
2.
フライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒めたら、ほうれん草を加えさっと炒める。 塩・胡椒・粉チーズを加え、炒め合わせる。
3.
フライパンの片側に2を寄せて、あいたところに卵を流し入れる ※先に炒り卵を作って取り出しておき4で戻し入れてもOKです
4.
卵が半熟になったら ほうれん草、ベーコンを絡めるように炒めて出来上がり♪
5.
2011/11/28 話題入りさせて頂きました お試し頂きありがとうございます❀
6.
2012/12/05 100人の方に作って頂き2度目の話題入りさせて頂きました。ありがとうございます❀ 心より感謝♡
7.
✿2014/01/11 プレミアム献立/スピード献立に掲載して頂きました 241kcal/148円/10分
https://cookpad.com/recipe/1509103
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